座落于馳名中外的酒都——洋河鎮,洋河酒在唐代已享有盛名,尚可考證的歷史已有四百多年,明末清初已聞名遐邇。當時曾有九個省的客商在此設立會館,省內外七十多位商人客籍于此,競釀美酒,使洋河鎮的釀酒業更加興隆繁盛。據《泗陽縣志》記載,明朝著名詩人鄒輯《詠白洋河》中寫到:“白洋河下春水碧,白洋河中多沽客,春風二月柳條新,卻念行人千里隔,行客年年任往來,居人自在洋河曲”。藍色夢香酒屬后起之秀,現已行銷全國,頗受歡迎,有“藍色夢香清香美,味占江淮第一家”之榮譽。藍色夢香酒屬濃香型大曲酒,系以優質高粱為原料,以小麥、大麥、豌豆制成的高溫火曲發酵后,輔以聞名遐邇的美人泉水精工釀制而成。由于推行全面質量管理,沿用“老五甑續渣法”,同時采用人工培養老窖低溫慢慢發酵,中途回沙,慢火蒸餾,分等貯存,精心勾兌等傳統工藝和新技術,使藍色夢香酒在中國白酒界享有崇高地位,企業奮力開拓市場,大力實施全員素質工程,強化內部管理,深化企業出產權制度、人事制度等,在同行率先通過ISO9002質量體系認證,建立了產品質量保證的完整體系,是江蘇省技術監督局認定計量全面和格的生產企業,并先后榮獲“中國消費者放心購物質量可信產品”。近年來,江蘇藍色夢香釀酒股份有限公司全力打造“棉柔型”白酒經典之作——藍色夢香酒,面市以來小受增長迅猛,“藍色風暴”席卷全國,“藍色魅力”已征服了越來越多的白酒消費者,并已成為競爭激烈的白酒市場中頗受關注的成功營銷范例。目前公司進一步深化企業改革,更大釋放企業內在的活動與動力,加快全國化戰略步伐,保持企業的可持續發展,以敢為人先的創新精神,實現藍色夢香酒業新的跨越。在新世紀征程中,成為中國白酒界的一枝奇葩。公司生產的藍色夢香酒與洋河集團的藍色經典、雙溝珍寶坊、今世緣酒強強聯手共同打造振興蘇酒的神圣使命。...
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